人們?nèi)找嬖鲩L的健康需求推動著消費升級，也給大健康市場的品牌商品帶來了前所未有的市場機遇。但同時，那些民族傳統(tǒng)屬性較強卻又正在成長期的品牌商品卻面臨著市場各個方面的挑戰(zhàn)。

近日，內(nèi)蒙古鴻茅藥業(yè)有限責(zé)任公司營銷中心副總經(jīng)理鮑東奇（以下簡稱鮑總）接受了鳳凰網(wǎng)酒業(yè)頻道主編程萬松的專訪，就鴻茅藥酒近幾年來的發(fā)展情況、市場影響力、未來的發(fā)展前景以及可能遇到的機遇和挑戰(zhàn)，表達(dá)了自己的看法。他表示：“鴻茅藥酒給我們展現(xiàn)的是一個大健康產(chǎn)業(yè)下的一個小品類，而且這個小品類是中國文化屬性很強的一個品類。在這一點上，鴻茅藥酒在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了把八步古法和現(xiàn)代科技的有機結(jié)合。未來，鴻茅藥酒仍堅持本分生產(chǎn)、本分營銷，做到讓每一個人喝了鴻茅藥酒的人都能切身的感覺到它的療效和它給身體帶來的好處。”

小品類一定能做出大健康

鳳凰網(wǎng)：在大健康的市場需求越來越旺盛和中國的傳統(tǒng)文化屬性越來越得到世界認(rèn)可的交叉點之上，您怎么看鴻茅藥酒作為一個小品類未來的市場機遇呢？目前有哪些困惑或者挑戰(zhàn)？

鮑總：小品類還是有大作為的。藥酒雖是在整個大健康行業(yè)下一個很小的品類，但機會無限，中國有13億人口，很多人適合服用藥酒。

作為傳統(tǒng)企業(yè)，對傳統(tǒng)產(chǎn)品的進(jìn)一步的升級和改造，是我們必須要做的事情。鴻茅藥酒有278年的歷史，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中華老字號，還是馳名商標(biāo)。不管是國家層面的保護(hù)，還是我們對非遺產(chǎn)品本身的傳承，都要做好，并且以生產(chǎn)和銷售的行為，讓一個老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到有生命力的永續(xù)發(fā)展。

我們國家的“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，就是對外的輸出。中醫(yī)藥勢必會成為我們“一帶一路”政策中向世界輸出的一張文化名片，在這一歷史背景下，整個中醫(yī)藥行業(yè)也迎來了大發(fā)展的春天。

鳳凰網(wǎng)：我們作為一個270多年的藥酒品牌，在改革開放以來，企業(yè)大概經(jīng)歷了什么？

鮑總：鴻茅藥酒是一個傳承270多年歷史的產(chǎn)品，在《綏遠(yuǎn)通志稿》中有明確的介紹，清乾隆四年，就有了鴻茅藥酒。它是當(dāng)年走西口的產(chǎn)物，是中蒙醫(yī)藥結(jié)合的產(chǎn)品，用于治療人的寒癥，這是鴻茅的歷史。相傳這個方子最早有130多味藥，建國以后，國家組織中醫(yī)力量，又重新去研究鴻茅藥酒的方子，最終精簡到了67味?，F(xiàn)在的方子可能是現(xiàn)存藥酒品類里比較大的方子，它遵循了中醫(yī)“大方復(fù)治”的理論，對人的多種疾病有一個綜合治理的功效。

消費者自制的藥酒跟OTC有很大差異

鳳凰網(wǎng)：在270多年的傳承過程中，我們一直在堅持同樣的工藝嗎？在技術(shù)上有沒有哪些創(chuàng)新？

鮑總：鴻茅藥酒是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中的核心就是鴻茅藥酒的“八步古法”配制技藝，這是鴻茅藥酒從誕生以來一直遵循的制藥方法。但是隨著工業(yè)化的發(fā)展，今天的生產(chǎn)過程中，已經(jīng)把八步古法和現(xiàn)代科技進(jìn)行了有機的結(jié)合。

從八步古法的手工生產(chǎn)方法來說，要先選藥，然后煎成膏，再和酒作融合，達(dá)到酒藥結(jié)合，才能達(dá)到鴻茅藥酒最好的療效。隨著科技的引進(jìn)，工業(yè)生產(chǎn)中中藥的高效利用，是我們要談的主要的問題。我們現(xiàn)在是用先進(jìn)的技術(shù)、現(xiàn)代化的制造方法，最有效地萃取中藥中最有用的成分，把過去很多手工完成的工作，用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備更高效、更精準(zhǔn)地完成了。我們運用科技的手段，提升了效果，但是整個工藝設(shè)計還是遵循“八步古法”的原則來進(jìn)行的。

鳳凰網(wǎng)：我們目前的銷售狀況怎么樣？

鮑總：今天的鴻茅藥酒在全國的銷售量逐年上升。這也是老百姓對鴻茅藥酒產(chǎn)品本身的認(rèn)可。我們能做的，就是認(rèn)真做好鴻茅藥酒，讓老百姓喝的每一瓶鴻茅藥酒都有確切的療效。

鳳凰網(wǎng)：作為內(nèi)蒙古的一個地方企業(yè)，在發(fā)展的過程有種沒有一些困惑？

鮑總：困惑是企業(yè)都會遇到的。比如大家對藥酒的認(rèn)識，確實經(jīng)歷了一個轉(zhuǎn)變。藥酒在中國是有淵源流長的歷史的，小的時候，家里祖輩和父輩都是自己泡藥酒，老百姓一直有飲用藥酒的習(xí)慣。但是能夠認(rèn)識到自己家泡的藥酒和OTC藥酒之間的區(qū)別，確實需要經(jīng)歷一個過程，大家會覺得自己家泡的藥酒保健養(yǎng)生，而對于OTC藥酒的療效，他們了解并不多。

除此之外，隨著鴻茅藥酒把內(nèi)蒙古的企業(yè)做到全國市場范圍，也會出現(xiàn)一些對鴻茅藥酒仿制、侵權(quán)商標(biāo)的行為。但我們趕上了國家的好政策，連鎖藥房的發(fā)展，也讓很多侵權(quán)的產(chǎn)品沒有生存的空間了，使得像我們這樣合理合法合規(guī)經(jīng)營生產(chǎn)的企業(yè)迎來了一個新的黃金發(fā)展時期。

鳳凰網(wǎng)：按您說的，如果消費者要想獲得一個好的品牌產(chǎn)品，一個規(guī)范經(jīng)營的產(chǎn)品，就必須到正規(guī)的藥房去購買？

鮑總：是，因為正規(guī)的藥房對產(chǎn)品遴選的標(biāo)準(zhǔn)是很嚴(yán)的。是否是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)？生產(chǎn)過程是否是可查詢的？這都是它們遴選的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在我們跟全國所有大的藥房都有合作，所以鴻茅藥酒在全國都有銷售。

藥酒營銷一定要本本分分

鳳凰網(wǎng)：我們目前的消費群體主要是哪些？

鮑總：我們的主力銷售人群還是中老年人。

中醫(yī)講“人老腎先衰”，在腎氣不足的情況下，會產(chǎn)生各種各樣的疾病。鴻茅藥酒是一個針對中老年人腎氣不足引發(fā)的常見病、慢性病綜合治理的方子，所以我們的主力人群是中老年人，而且中老年消費者在男女比例上沒有明顯的差別。

在這幾年，我們也會看到一些兒女給父母買藥酒的現(xiàn)象。最早可能是父母向孩子提要求，后來演變成，兒女在過年過節(jié)孝敬父母，送禮送健康會選擇送鴻茅藥酒，希望父母健康長壽，所以也會出現(xiàn)一部分年輕人給父母買鴻茅藥酒作為健康禮品的情況。

鳳凰網(wǎng)：我們未來會不會做一些創(chuàng)新？專門針對年輕人，或者是年輕人和老年人之間的中青年的產(chǎn)品？或者在新興的消費群體方面，未來會有哪些營銷的布局？

鮑總：我們目前只做鴻茅藥酒這一款產(chǎn)品，不會刻意去迎合年輕人。家家有老人，人人都會老。鴻茅藥酒在這個意義上是為所有人的健康未來保駕護(hù)航的產(chǎn)品。

中藥在銷售上是有明確的法律法規(guī)。藥品只能賣給有需求的、特定的人群，所以我們不會采取跟法規(guī)不一致的營銷方法。但隨著我們認(rèn)真做好每一瓶產(chǎn)品，讓它以療效說話，以品牌說話，也就自然而然地達(dá)到了老百姓的訴求。

我們就想著如何把每一瓶鴻茅藥酒做好，做到每一個人喝了鴻茅藥酒都能切身的感覺到它的療效和它給身體帶來的好處，我覺得這才是鴻茅人最好的營銷。我們現(xiàn)在的目標(biāo)和追求就是堅持傳承這個278年的產(chǎn)品，在我們手里不但要做好還要做久。

鳳凰網(wǎng)：我覺得像鴻茅藥酒這樣的品牌能夠把藥酒這么一個很中國、很傳統(tǒng)也是很精髓的品類發(fā)揚光大，而且是通過市場的手段，在市場和政府監(jiān)管的雙重的作用之下能夠把它做好是非常令人尊敬的。

鮑總：我們歡迎政府、媒體和大眾的監(jiān)管，全社會對我們的要求也體現(xiàn)著我們對全社會的責(zé)任，我們愿意全心全意地把鴻茅藥酒做得更好。